
Geschmack von Bela krajina
Lokal produziertes Essen schmeckt immer besser!
Die Bewohner von Bela krajina haben im Laufe der Jahrhunderte die Karstlandschaft in Felder, Weiden und Obstgärten verwandelt und schufen den paradiesischen Garten Sloweniens, wodurch viele einheimische Pflanzen- und Tierarten erhalten wurden. Frische lokale Lebensmittel, hergestellt von bäuerlichen Familienbetrieben und Unternehmern sind die Basis einer erstklassigen Küche, die mit Herz für Sie vorbereitet wird.
Kennen Sie unsere 10 meist bekanntesten Gerichte?
Neben der Belokranjska pogača, die sich mit dem EU-Zertifikat als Gericht mit garantiert traditioneller Spezialität prahlt, können Sie die Belokranjska und Prosta povitica (gerollter Kuchen), Buchweizen potica, Belokranjski žlinkrofi (Knödel), Hammelfleisch mit Süßkohl, Belokanjsko cvrtje (Frikadellen), Semič „fulanje“, Belokranjska šara, Getreidewurs und das gebratene Ferkel oder Lamm probieren.
Verbinden Sie erstklassige Küche mit erstklassigen Weinen.
Ohne Wein und Weinbergen wären die Menschen in Bela krajina nicht das, was wir sind. Wenn wir Bela krajina als eine Person beschreiben würden, würden wir sagen, dass sie sanft, ruhig, charmant, freundlich und warm ist.
Kosten Sie dem Teller mit Herz!
Um das Beste aus lokal produzierten und saisonal frischen Zutaten zu kosten, präsentieren wir im Rahmen des Projekts Der Geschmack von Bela krajina die Küche von Bela krajina auf moderne Art vor. Das Projekt ist das Produkt des kulinarischen Tourismus von Bela krajina, dass die ausgeprägteste und einzigartige Gastronomie von Bela krajina hervorhebt, die aus lokal angebauten und saisonal frischen Zutaten von Bauern aus Bela krajina zubereitet wird.
Im Frühling erwartet Sie ein kulinarischer Abend mit dem Titel Von Tradition bis zum kulinarischen Erlebnis, wo vier Restaurants zusammenkommen und gemeinsam kochen.
Im Herbst bereiten Sie köstliche Gerichte im ihren Restaurants: Gasthof Kapušin, Gasthaus Müller, Hotel Bela krajina und Gasthof Veselič am:
9. September: Camping Bela krajina, Podzemelj
29. September - Gasthaus Müller
18. November - Gasthof Kapušin
25. November - Gasthof Veselič
Für mehr Informationen über die individuellen Events klicken Sie auf die oben erwähnten Termine.
Der Preis für das Menü beträgt 30 €.
Der Preis ist für alle vier Events!
Willkommen zum Geschmack von Bela krajina, um dem Teller mit Herz zu erleben!