Black Royal d.o.o.
Black angus goveji izdelki
V vasi Desinec, na uveljavljeni kmetiji Šuklje, podjetje Black Royal d.o.o. pod vodstvom Igorja Šukljeta piše vrhunsko kulinarično zgodbo. So eden največjih in najbolj prepoznavnih rejcev goveda prestižne pasme Aberdeen Angus v Beli krajini. Njihova vizija je ponuditi meso kraljevske kakovosti, pridelano lokalno, z največjim spoštovanjem do živali in predelano brez kakršnih koli bližnjic.
Brezkompromisna vzreja: Od pedigreja do vrhunske marmorizacije
Izjemna kakovost mesa z znamko Black Royal izvira iz natančnega in strokovnega dela na pašnikih ter v hlevu:
-
Lastna čreda s pedigrejem: Osnovo njihove reje predstavlja lastna matična čreda krav pasme Aberdeen Angus z brezhibnimi pedigreji, ki je namenjena izključno za kotenje.
-
Skrbno pitani biki: Poleg glavne črede za kotenje na kmetiji skrbijo še za 60 glav pitancev.
-
Triletni cikel za popolnost: Teleta se pitajo nekje do treh let. Pasma Aberdeen Angus namreč potrebuje veliko časa, ljubezni, nege in pravilnega hranjenja, da njeno meso doseže tisto pravo, vrhunsko marmorizacijo (prepletenost mesa z maščobnimi žilicami), ki poskrbi za neprekosljivo sočnost, mehkobo in poln okus.
-
Brez kemikalij in veziv: Vsi njihovi predelani izdelki so izdelani izključno iz 100 % domačega mesa, brez dodanih umetnih kemikalij, polnil ali drugih veziv.
Da so mesni izdelki Black Royal pravi kulinarični vrhunec regije, dokazujejo njihovi trije paradni izdelki, ki ponosno nosita certifikat kakovosti kolektivne blagovne znamke Belokranjsko (TKZ):
-
Goveji steak (suho zorjen) – pravi dragulj za vse gurmane. Natančno nadzorovano suho zorenje mesu podari neverjetno mehkobo, masleno teksturo in izrazit, globok okus, ki navdušuje vrhunske šefe.
-
Goveji burger – pripravljen iz 100 % izbranega mesa črnega angusa. Burger ohranja naravno sočnost in polnost okusa, med peko pa se lepo zapeče in ostane izjemno rahel.
-
Goveji čevapčiči – vrhunska interpretacija priljubljene klasike z žara. Zaradi kakovostnega mesa angusa in skrbno odmerjenih začimb so čevapčiči sočni, aromatični in povsem brez nepotrebnih primesi.
Izdelki Black Royal so na voljo skozi vse leto. Ne glede na to, ali pripravljate prestižno večerjo s suho zorjenim steakom ali pa sproščen piknik z burgerji in čevapčiči, z izbiro znamke Black Royal na svoj krožnik prinašate vrhunsko kulinariko s podpisom domačih belokranjskih pašnikov.
Za prikaz vsebine morate omogočiti piškotke.
