Gasthof Kapušin
Das Restaurant Kapušin wurde mit dem Qualitätszertifikat des TKBZ Belokranjsko für das "Belokranjski-Menü für Feinschmecker" ausgezeichnet, und zwar für die folgenden Gerichte:
- Amuse Bouche - Rinderzunge auf Meerrettichquark, Kürbisöl, geröstete Kürbiskerne
- kalte Vorspeise 1 - Forelle auf zwei Arten
- kalte Vorspeise 2 - marinierte Lammscheiben auf Rucola, gereifter Schafskäse, eingelegte Rote Bete
- warme Vorspeise - hausgemachte Preiselbeeren mit Steinpilzsauce, eingelegte Steinpilze, Schnittlauchöl
- hauptgericht - Lammfleisch, Karottenpüree, eingelegte Karotten, Pastinakencreme, Rote-Bete-Sauce, knuspriger Dinkel
- nachspeise - Drei Desserts des Hauses (Buchweizentorte, Gibanica Kapušin, Eis mit Kürbisöl und Kernen)
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Krasinec 55, SI-8332 Gradac
