Gostišče Kapušin
Gostišče Kapušin je prejelo certifikat kakovosti TKBZ Belokranjsko za ''Belokranjski jedilnik za sladokusce'', za naslednje jedi:
- pozdrav iz kuhinje - goveji jezik na hrenovi skuti, bučno olje, pražena bučna semena
- prva hladna predjed - postrv na dva načina (postrv v soli in namaz iz dimljene postrvi)
- druga hladna predjed - marinirane jagenjčkove rezine, pira s papriko, sladko kisla omaka, marmelada rdeče pese, vložena rdeča pesa, hrustljava čebula
- topla predjed - hišni žlinkrofi, kremna omaka s hišnim bučnim oljem, bučna marmelada, vložna čebula, bučna semena
- glavna jed - jagenjček, korenčkov pire, vloženo korenje, pastinakova krema, omaka rdeče pese
- sladica - Tris hišnih sladic (ajdova potica, gibanica Kapušin, sladoled z bučnim oljem in semeni)
Za prikaz vsebine morate omogočiti piškotke.
Krasinec 55, SI-8332 Gradac
