Tukaj je predlog vrhunskega, kulinarično navdihujočega opisa za Gostišče Veselič, ki izpostavlja njihovo izjemno bogato zbirko certificiranih belokranjskih jedi in tradicionalni meni.
Gostišče Veselič – Kulinarično srce Bele krajine z okusom tradicije
V Gostišču Veselič se domača gostoljubnost prepleta z vrhunsko tradicijo lokalne kulinarike. Za vse, ki želite okusiti pravo, avtentično Belo krajino, je to nezaobilazna postojanka. Gostišče velja za pravega rekorderja in ponosnega čuvarja lokalnih okusov, saj njihova kuhinja ponuja kar 9 posameznih jedi in 1 celovit meni, ki so prejeli prestižni certifikat kakovosti kolektivne blagovne znamke Belokranjsko (TKZ). Vsak krožnik je pripravljen iz skrbno izbranih lokalnih sestavin, ki spoštujejo recepte naših babic, pretopljene v sodoben kulinarični užitek.
Certificirane belokranjske dobrote, ki jih morate poskusiti
Gostišče Veselič vas bo razvajalo s pestro paleto jedi, kjer glavno vlogo igrajo domače testo, sveže rečne ribe in vrhunsko pečeno meso:
-
Belokranjska pogača – topla, dišeča in hrustljava dobrota s kuminco in debelo soljo, ki vas bo pozdravila ob prihodu, kot veleva pravi belokranjski običaj.
-
Štrukljeva juha z dimljeno postrvjo – čudovita, krepka juha, ki združuje bogato tradicijo štrukljev in nežen pridih dimljene rečne ribe.
-
Pečena postrv kmetije Zupančič – lokalno sodelovanje v svoji najokusnejši obliki; vedno sveža postrv, pripravljena z mojstrsko natančnostjo.
-
Belokranjski žlinkrofi – tradicionalne testenine s slastnim lokalnim nadevom, ki se stopijo v ustih.
-
Jagenjček – sočen, mehak in pečen do popolnosti, prava kraljevska jed belokranjskega območja.
Bogastvo domačih štrukljev in povitic
Štruklji so paradni konj njihove kuhinje, pripravljeni ročno in z ljubeznijo:
-
Sirovi štruklji z domačo skuto – polnega okusa in izjemno sočni.
-
Ajdovi štruklji – zemeljski okus ajde, ki se odlično poda k mesnim jedem ali kot samostojna dobrota.
-
Sirova povitica – tradicionalna sladica iz vlečenega testa in bogatega skutnega nadeva, ki popolnoma zaokroži vsako kosilo.
Meni "Belokranjsko" – Popolno kulinarično potovanje
Za tiste, ki želijo celovito izkušnjo in presek najboljšega, kar ponuja pokrajina ob Kolpi, so v gostišču oblikovali poseben, s certifikatom nagrajen meni Belokranjsko. Ta vas bo skozi štiri hode popeljal od tradicije do čistega kulinaričnega užitka:
-
Predjed / Juha: Štrukljeva juha z dimljeno postrvjo
-
Topla predjed: Belokranjski žlinkrofi
-
Glavna jed: Slasten, sočen jagenjček z izbranimi prilogami
-
Sladica: Tradicionalna sirova povitica
Doživite pravo belokranjsko gostoljubnost
Gostišče Veselič je idealen prostor tako za nedeljska družinska kosila kot za večje družbe, poroke in praznovanja, kjer gostom ponosno ponudijo okuse z belokranjskim podpisom.
Priporočilo: Ob vrhunski certificirani hrani vam bodo z veseljem svetovali tudi izbor odličnih belokranjskih vin, ki se podajo k posameznim jedem.
Za prikaz vsebine morate omogočiti piškotke.
Gostišče Veselič, Belokranjska hiša d.o.o.
Gostišče Veselič, Belokranjska hiša d.o.o.
