40 let roseja v Vinski kleti Metlika!
V Vinski kleti Metlika so pred 40 leti postavili poseben mejnik, saj so kot prvi v Sloveniji leta 1981 pridelali vino rose 👏🏻
Pobudo za njegovo pridelavo je podal takrat glavni enolog vinske kleti, Julij Nemanič, pozneje tudi direktor metliške zadružne kleti, raziskovalec, mednarodni degustator in upokojeni profesor, ki še danes občasno predava na višji strokovni šoli v Novem mestu.
»Takratni rose je bil lahko, preprosto, simpatično vino, ki ga takoj doživiš na nosu in v ustih. To je bilo sproščeno, nenaporno in lahko razumljivo vino. Današnji pa ima več vsega – več vsebine, gostote, alkohola in je tudi višje kakovosti,« je sklenil profesor Nemanič.
Čestitamo 😍
#belakrajina #greendestination #ifeelslovenia
📸 @jankocjan in @winery_metlika
