Direkt am Eingang von Bela Krajina liegt das Dorf Rožni Dol, wo sich der Bauernhof Mlinar befindet. Früher war hier eine Mühle, heute sind wir offen für alle, die die Ruhe, die Natur und den guten Geschmack der lokalen Küche genießen möchten.
Heute steht an der Stelle, wo einst die Mühle stand, eine Fischfarm, in der Forellen gezüchtet werden. Wir züchten Bio-Rinder auf dem Hof, unsere Tage werden von unseren Pferden geschmückt, die zur Erholung bestimmt sind. Wir haben zwei ausgezeichnete Wachhunde, Ben und Bar, die jede unserer Bewegungen beobachten.
Die Küche riecht immer verlockend, wenn gebratene Forelle, Buchweizen-Štruklji, gebratenes junges Rindfleisch, verschiedene Suppen und hausgemachtes Hefebrot zubereitet werden. Wir verwenden hausgemachte Speisen, um auch die anspruchsvollsten Besucher zufrieden zu stellen. Wir machen einen ausgezeichneten Aufstrich aus geräucherter Forelle, geräucherter Forelle und geräucherter Forelle in Olivenöl.
Neben allen Forellen für zu Hause bieten wir unseren Gästen auch alle Produkte, die Sie zu Hause in Gesellschaft Ihrer Lieben verkosten können.
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