Weinkeller Metlika
Landwirtschaftliche Genossenschaft Metlika
Heute ist der Weinkeller Metlika eine der wichtigsten Säulen der landwirtschaftlichen Genossenschaft Metlika.
Der 1958 erbaute Weinkeller ist mit seiner einzigartigen Tunnelkonstruktion eine Augenweide und ein Ort des angenehmen Weingenusses. Die jährliche Weinproduktion beträgt etwa 500 000 Liter. Für den Eigenbedarf bezieht und kauft die Kellerei Trauben von etwas mehr als 100 Winzern aus Bela krajina, die Genossenschaftsmitglieder sind. Das Weingut ist der Meinung, dass Qualität im Weinberg entsteht, weshalb alle von Hand geernteten Trauben in einem ausgezeichneten Zustand zur Verarbeitung gelangen, was eine hochwertige Verarbeitung und Weinherstellung gewährleistet. Die Weinkellerei widmet dem Wein große Aufmerksamkeit. Sie überwachen den Reifungsprozess und geben ihm vor allem genügend Zeit, sich zu setzen, zu konzentrieren und zu reifen. Der Wein spiegelt die Eigenschaften des Bodens von Bela krajina, des Klimas, der Lage, der Sorte, des Jahrgangs und der Arbeit des Winzers und Kellermeisters wider. Die Weine sind nie gleich, aber sie sind authentisch und einzigartig. Das Zusammenspiel von Tradition im Keller und moderner Technik in der Produktion sorgt für Wände voller Meistertitel und Vitrinen mit Auszeichnungen, die von der reichen Geschichte und dem fortschrittlichen Denken bei der Herstellung von Bela krajina-Wein zeugen - und all das ist der Weinkeller Metlika.
Zu Beginn des Jahres 2024 hat der Weinkeller Metlika eine neue Marke für Premium-Weine mit angenehmer Frische, reichhaltigen sortentypischen Noten und harmonischem Geschmack geschaffen - Jurius.
Die Weine wurden mit dem Qualitätszertifikat ausgezeichnet:
- Belokranjec PTP
- Metliška črnina PTP
- Portugalka
Die Produkte können gekauft werden in:
- Weinkeller Metlika, in allen Metlika-Diskotheken und an anderen Verkaufsstellen
- online-Geschäft belokranjski-izdelki.si
- Bela krajina Haus der lokalen Genüsse
- TIC Črnomelj
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