Prelomi belokranjsko pogačo s prijatelji - Slovenia Unique Experience

Delavnica peke pogače, kot je še nisi doživel

Skozi zabavno druženje z domačini postani mojster v izdelavi tradicionalne belokranjske pogače. Ne boš pozabil njenega značilnega okusa, obogatenega s kumino in grobo morsko soljo, s katero se tu že stoletja izreka dobrodošlica.

Pogačo s priznanim tradicionalnim poreklom zamesi in speci pod budnim očesom poznavalk in jo potem odnesi s seboj. Ko se bo pekla pogača, bosš okušal najboljša belokranjska vina in lokalne dobrote. Razišči očarljive srednjeveške trge mesta Metlika in spoznaj najpomembnejše stavbe tega zgodovinskega mesta. Ob vrnitvi boš pogačo okušal tako kot domačini. Po tradiciji se dobrota na mizo prinese še topla, nakar si jo družba z rokami sproti lomi po prej narejenih zarezah.

Doživetje je zagotovo eden najbolj pristnih načinov, kako se družiti z domačini, izvedeti o njihovi zgodovini in vsakdanu ter pri tem osvojiti novo kuharsko veščino. Vstopil boste kot gost in odšel kot prijatelj!

Potek doživetja:

• V pritličju Hiše dobrot Bele krajine te bodo sprejeli s kozarcem lokalne penine in manjšim prigrizkom.
• Predstavili ti bodo potek delavnice peke belokranjske pogače.
• Odšel boš v kuhinjo, kjer se pripravijo sestavine za peko. Dobiš predpasnik in kuharsko kapo in se razporediš po delovnih postajah.
• Pod budnim pčesom strokovnjakinj se zamesi testo za pogačo in jo da vzhajati.
• Med vhanjanjem testa okušaš nabor tradicionalnih belokranjskih vin in sezonskih dobrot (sir, salama, orehi).
• Greš nazaj v kuhinjo, kjer pripraviš pogačo za peko.
• Sprehod skozi staro mestno jedro Metlike.
• Okušanje spečene pogače in njena ocena.

Urnik: celo leto

Trajanje: 2 uri

Lokacija: Hiša dobrot Bele krajine, Mestni trg 7, 8330 Metlika

Cena: 50 evrov/na osebo

Doživetje vključuje:

• vodeno peko belokranjske pogače,
• vinsko degustacijo in okušanje lokalnih dobrot,
• ogled starega dela mesta Metlika,
• paket z belokranjsko pogačo in
• darilo presenečenja.