Medeni butik BIBI
Pekovski izdelki, izdelki iz medu
Ljudje jo pogosto opišejo kot zvedavo, zgovorno, družabno in kreativno, optimistko z vizijo prihodnosti - reprosto Bibi. Čeprav včasih ni lahko povezati vseh teh vlog, se trudi biti mama, babica, žena, podjetnica, rokodelka, čebelarka, izkustvena turistična vodnica, vrtnarka, gobarka ter aktivna Belokranjka, ki se veseli življenja in napredka.
Certifikat kakovosti TKBZ Belokranjsko sta v kategoriji pridelki in živilski izdelki prejela:
- črnomaljska presta
- medenjaki tete Milke
Medenjaki tete Milke so narejeni po izvirnem receptu gospodinje Milke iz Črnomlja. So ročno izdelani in brez ojačevalcev okusa, točno takšni kot so bili Milkini. Na obrazu pričarajo nasmeh, saj obudijo spomine iz otroštva. Medenjaki so nedvomno stalnica praznične peke, saj lahko z njimi pričaramo najrazličnejše dišeče oblikovane podobe, ki razveseljujejo tako najmlajše kot malo starejše ljubitelje prazničnih dobrot. Medenjaki nas zagotovo spominjajo na božično obdobje v letu, a zagotovo presenečajo tudi skozi celo leto. Medenjaki ostajajo eden najlepših daril ob praznikih, rojstnih dnevih in posebnih priložnostih. Čedalje pogostejši pa so tudi kot novoletno darilo – za naše najbližje, sebi ali za poslovne partnerje.
Črnomaljska presta je pekovski izdelek. Le 6 glavnih sestavin in nobenega umetnega dodatka, nato pa pletenje, kuhanje in pečenje. Moka, voda, kvas in sol je vse, kar vsebujete. V testu ni maščobe in nobenih drugih dodatkov, zato so preste pravzaprav preprosta jed z malo sestavinami. Črnomaljske preste so slane in hrustljave. Ko je Črnomaljce v nekdanjih časih kdo imenoval Prestarji, so zelo zamerili in sprejemali to kot žaljivko. Danes so Črnomaljci na to ponosni. Ponosni so na svoje preste, a žal skorajda nihče več ne ve pripraviti Črnomaljsko presto.
Za prikaz vsebine morate omogočiti piškotke.
