Sadjarsko turistična kmetija Kočevar
Izdelki iz sadja
Iz Dolnje Pake pri Črnomlju prihaja čudovita zgodba o uspehu družinske Sadjarsko turistične kmetije Kočevar. Kmetija se osredotoča na pridelavo in predelavo najrazličnejšega sadja – od sočnega jagodičevja do pečkatega sadja. Svojo ljubezen do narave dopolnjujejo z uporabo najsodobnejše tehnologije, s katero sadje predelajo tako, da ohrani vse svoje hranilne snovi, barvo in polnost okusa.
Njihovo glavno vodilo je naravi prijazen pristop brez uporabe fitofarmacevtskih sredstev. Vsi izdelki so ročno narejeni iz najboljših domačih sestavin, kar odraža globoko spoštovanje do naravnih virov Bele krajine.
Pionirji liofilizacije in zdravih prigrizkov
Kočevarjevi nenehno razvijajo nove, inovativne izdelke, ki sledijo sodobnim trendom zdrave prehrane. Posebej izstopajo s procesom liofilizacije (sušenje z zamrzovanjem), ki iz sadja odstrani vodo, hkrati pa v celoti ohrani vitamine, minerale, naravno aromo in mu podari izjemno hrustljavost.
Prejemniki certifikata kakovosti Belokranjsko (TKZ)
Da je njihovo delo odličen preplet tradicije, inovativnosti in najvišje kakovosti, dokazuje kar sedem izdelkov, ki ponosno nosijo certifikat kakovosti kolektivne blagovne znamke Belokranjsko (TKZ):
1. Inovativni in liofilizirani prigrizki
-
Liofiliziran zmešanček (liofilizirano sadje) – izjemno priljubljen, 100 % naraven sadni prigrizek, ki se kar stopi v ustih.
-
Liofilizirana jabolka s kokosovim sladkorjem – hrustljavi jabolčni krhlji z nežnim, karamelnim pridihom kokosovega sladkorja.
-
Liofiliziran sadni miks v temni čokoladi – popolna gurmanska pregreha, kjer se kislost liofiliziranega sadja sreča z bogato, žametno temno čokolado.
-
'RUSTI' sadna ploščica – naravna, energijska sadna ploščica, pripravljena iz suhega sadja brez dodanih sladkorjev, idealna za potepanja po beli krajini ali hiter prigrizek med dnevom.
2. Tradicionalne sadne dobrote
-
Mešano suho sadje – klasični, nežno posušeni domači sadni krhlji polnega in naravno sladkega okusa.
-
Džem sibirske borovnice – vrhunski džem iz izjemno zdravih sibirskih borovnic (haskap), ki slovi po bogati vsebnosti antioksidantov in polni, osvežilni sadni aromi.
3. Sladko razvajanje
-
Vesele borovničke (borovničev liker) – sladek, saden in izjemno okusen domači liker, pripravljen iz polnih gozdnih sadežev, ki pogreje srce ob vsakem srečanju.
Za prikaz vsebine morate omogočiti piškotke.
