Vino ter žgane pijače in likerji
Janez Stopar je manjši vinogradnik, ki prideluje sortna vina, pod znamko Vina 100PAR. Še posebej se rad pohvali z vinom modre frankinje. Frankinja je avtohtona rdeča sorta grozdja, ki v Beli krajini dosega najvišjo kakovost. Izjemno lepo se poda k jedem kot so pečen odojek ali jagenjček, mesu na žaru in k suhomesnatim narezkom. Prepoznana je po bogati sadni aromi, ki po vonju spominja na jagodičevje. Poleg pridelave vrhunskih vin in penin, se ponudnik ukvarja tudi z žganjekuho. Tropinovec ali grappa (italijansko) je močna alkoholna pijača (30-60 vol. % alkohola), ki je narejena z destilacijo lupine, pulpe, pečk in pecljev po stiskanju grozdja. Slivovo žganje je bilo v Beli krajini vedno postreženo kot znak gostoljublja. Žganje je kvalitetno in polnega okusa.
Modra frankinja 100PAR, domače slivovo žganje in domači tropinovec so prejemniki certifikata kakovosti TKBZ Belokranjsko.
Za prikaz vsebine morate omogočiti piškotke.
